La salute del corpo dipende molto dalla dieta, perché il cibo è una fonte di materiali da costruzione per le cellule. Tutto ciò riguarda le articolazioni. Quando i tessuti della cartilagine cominciano a rompersi, deformare, al fine di ridurre al minimo i processi distruttivi, è necessario seguire una dieta per l'artrosi delle articolazioni. Per le persone affette da questa malattia, oltre al trattamento medico, è importante avere un'alimentazione corretta: gli esperti della dieta ti diranno che cosa puoi e non puoi mangiare durante l'artrosi delle articolazioni.

Perché hai bisogno di una dieta per l'artrosi delle articolazioni

Se prima le malattie delle articolazioni erano considerate la maggior parte degli anziani, oggi sono sempre più comuni nelle persone sotto i 40 anni. Secondo le statistiche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, circa il 10-12% della popolazione dei paesi sviluppati di età compresa tra 35 e 45 anni soffre di varie forme di malattia articolare., cioè 10-12 persone su cento.

Per ridurre la gravità della patologia, insieme all'uso di agenti farmacologici, è necessario mangiare correttamente in caso di artrosi. Aiuta:

• Sbarazzarsi di chili di troppo, che riduce significativamente il carico sulle articolazioni, rallentando i processi distruttivi;
• Normalizza il metabolismo - per ridurre il livello di prodotti nocivi nel corpo e aumentare il flusso di benefici.

Pertanto, una dieta per l'osteoartrosi delle articolazioni degli arti inferiori è una componente integrale della terapia complessa, indipendentemente da quale parte della patologia li colpisce - l'anca, il ginocchio, l'articolazione della caviglia o le piccole ossa del piede.

Assegnarsi una dieta da soli non dovrebbe. Prima di apportare modifiche alla dieta, il paziente deve consultare il proprio medico. Aiuterà a creare un menù dietetico in modo tale da non arrecare danni al corpo.

Artrosi e dieta

Il corpo ha bisogno di una gamma completa di nutrienti per il normale ripristino delle articolazioni durante l'artrosi e deve essere ottenuto dal cibo. Ecco l'elenco dei prodotti che costituiscono la corretta alimentazione per l'artrosi delle articolazioni:

Per l'artrosi la carne bollita e cotta e il pesce di varietà magre, così come le patate, che dovrebbero essere mangiate con la buccia, sono molto utili. Per dessert si usa gelatina di frutta, come bevande - succhi di frutta e verdura, tisane.

Il divieto di certi tipi di prodotti per l'artrosi non significa che non possano assolutamente essere mangiati. È solo necessario rispettare una misura ragionevole nel loro uso.

Menu per la settimana

Una corretta alimentazione nell'artrosi delle articolazioni gioca un ruolo molto importante. In caso di esacerbazione dell'artrosi, è necessario passare a una dieta più rigorosa. Ecco il menu di dieta approssimativo per la settimana:

• Mon. Mattina - ricotta, pane, tè con latte. Snack - noci, frutta. Pranzo - insalata, zuppa di verdure, polenta di grano saraceno con pollo. Sicuro, - Kissel con i biscotti. Cena a base di pesce con riso;
• Tues. Colazione - porridge con albicocche secche, cacao, biscotti. Spuntino - yogurt, frutta. Pranzo - zuppa di brodo di pollo, vitello bollito. Sicuro, - composta, banana. Cena - coniglio bollito, insalata;
• Mer Mattina - omelette e cacao. Snack - gelatina di frutta. Pranzo - insalata di verdure, zuppa di pesce e bollito. Snack - kefir con biscotti. Cena - aspic di pesce, vinaigrette, composta di frutta fresca o secca;
• Gio Colazione - 2 uova alla coque, pane, cacao. Spuntino - composta con biscotti. Pranzo - zuppa di barbabietole, crocchette al vapore con riso bollito. Ora del tè - gelatina di latte. Cena - soufflé di coniglio, banana;
• Ven Mattina - ricotta con kefir. Spuntino - uova alla coque, macedonia di frutta. Pranzo - zuppa di spaghetti, cotolette di pollo con insalata di verdure. Snack - gelatina di frutta. Cena - porridge di grano saraceno, succo di mela;
• Sat. Colazione - casseruola di ricotta, tè verde. Spuntino - mele. Pranzo - una zuppa di verdure, carne di vitello al forno con contorno di grano saraceno, composta. Sicuro, - macedonia, gelatina. Cena - pesce al forno con verdure, tè alla menta;
• Sun. Mattina - porridge di grano saraceno, pane tostato, cacao. Snack - uova strapazzate. Cena - zuppa di pesce, carne di manzo al forno, insalata di verdure, gelatina. L'ora del tè - mele, gelatina di frutta. Cena golubetsy con carote, kefir a basso contenuto di grassi.

Il cibo per l'artrosi delle articolazioni dovrebbe essere frazionario - cinque volte al giorno, scrivere invece di tre pasti. La cena dovrebbe essere tenuta almeno tre ore prima di andare a dormire.

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Tipi di diete per l'artrosi

Esistono diverse varietà di diete specifiche per l'artrosi. Quale dieta scegliere in ogni caso, il paziente sarà richiesto dal medico curante, in base alle sue condizioni e alla sua storia. Ecco cosa offrono i nutrizionisti ai pazienti affetti da artropatologia:

• Dieta lattea (menu per la settimana). Nei primi 4 giorni, la razione giornaliera dovrebbe essere composta da mezzo litro di latte scremato, 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 200 g di kefir e un litro e mezzo di acqua minerale non salata senza gas. Nei prossimi 3 giorni, il menù del giorno include 150 g di pesce magro bollito, un bicchiere di kefir, 200 g di cagliata al 5%, 1 agrume (pompelmo o arancia), un litro di latte e un litro di acqua;
• La dieta del riso consiste nel mangiare il porridge di riso, che viene immerso in acqua per 5 giorni e deve essere cambiato ogni giorno. Per fare questo, è disposto in 5 lattine da mezzo litro e versato acqua. Iniziano con una lattina, ne aggiungono una il giorno successivo, poi una terza, e quando versano la quinta, il porridge di riso viene cotto il giorno successivo, che era nella prima lattina. Si mangia al mattino a stomaco vuoto, quindi è necessaria una pausa di quattro ore senza cibo e acqua, seguita da un pranzo regolare. Una tale dieta dovrebbe durare 40 giorni;
• Per dieta senza glutine si intende l'esclusione dalla dieta di tutti i tipi di pane, pasta e dolciumi, paste, piatti, nella preparazione dei quali si utilizza l'impasto (gnocchi, manti) e qualsiasi prodotto, fino alla carne macinata, se contiene farina o pane;
• Dieta a basso contenuto proteico Gitta raccomanda che tutte le proteine ​​animali, inclusi carne, pesce, uova e persino latte, vengano rimosse dal tavolo. Si propone di sostituire le proteine ​​vegetali contenute nei legumi: fagioli, piselli, lenticchie. Gitt, a differenza degli altri colleghi, ritiene che i cibi grassi siano buoni per le articolazioni: burro, panna acida e persino lardo - in quantità ragionevole. Per l'artrosi, le articolazioni necessitano anche di potassio contenuto in carote, albicocche secche, uva passa e patate al forno. L'uso di cereali (pane, cereali - una fonte di carboidrati), così come frutta e verdura contenenti vitamine, nella dieta secondo Gitt è consentito senza restrizioni.

La dieta può aiutare e ferire le articolazioni doloranti. Eliminare l'eccesso di peso è molto importante, ma non si dovrebbero usare diete rigide che garantiscano la massima quantità di chilogrammi da scaricare nel più breve tempo possibile.

Dieta per l'artrosi delle articolazioni

Se l'artrosi colpisce articolazioni grandi, è necessaria una dieta per la sua correzione. Non dobbiamo permettere l'aumento di peso e l'abuso di prodotti che attivano processi avversi nel corpo. Inoltre, la dieta è necessaria per aumentare l'efficacia della terapia farmacologica.

Se il paziente è in sovrappeso, la dieta aiuta a far fronte all'obesità, contribuendo alla lenta ma sicura eliminazione dei chilogrammi. Un altro compito importante è la normalizzazione del metabolismo. È impossibile accelerare il metabolismo per la nutrizione delle articolazioni colpite, se non si segue una dieta equilibrata.

Tuttavia, una dieta per l'osteoartrosi non è qualcosa di troppo limitato, come nel caso della nutrizione per la perdita di peso intensiva. Il piano di dieta è pensato in modo che il paziente ogni giorno possa includere nuovi piatti da diverse decine di tipi di verdure, frutta, carne magra e prodotti caseari.

Menu per l'artrosi

Accuratamente necessario avvicinarsi alla compilazione del menu per l'artrosi delle articolazioni. Lo scopo di una dieta per una malattia è sostenere i processi metabolici e liberarsi dall'infiammazione. Per fare ciò, segui alcune regole. Di solito dovrebbe rivedere completamente la dieta. La cottura è necessaria cuocendo o bollendo. Molto buono da mangiare piatti al vapore, permesso di usare cibo in umido.

Per la correzione del peso in eccesso dovrebbe mangiare un po ', ma fino a 6 volte al giorno. Mangiare di notte è dannoso - provoca gonfiore e rallenta il metabolismo. Va ricordato che la dieta deve essere variata per soddisfare i bisogni di minerali e vitamine.

Il menu non dovrebbe essere grasso animale - solo il minimo richiesto. Il brodo di carne e pesce, bollito ad alta concentrazione, contiene molte sostanze indesiderabili. carni artrosi grassi non sicuri, e prodotti semilavorati e carni.

È necessario cercare di escludere dalla dieta tutti i prodotti in cui ci sono molti conservanti, coloranti e altri prodotti chimici non benefici. È molto importante includere nelle fonti dietetiche di omega-3 e omega-6, che sono ricchi di prodotti animali a basso contenuto di grassi, oli e noci non raffinati.

L'uso di sale in eccesso di 10 g al giorno è un grande pericolo. I medici raccomandano limitati a 5 g, se è troppo difficile da seguire questo consiglio, la parte può essere aumentata fino a 8 g

Per mantenere i processi metabolici nel corpo dovrebbe bere molta acqua - almeno 2 litri e un peso da 65 a 75 kg. Maggiore è il peso corporeo, maggiore è l'assunzione di acqua. È importante disporre di un numero sufficiente di fonti di condroprotettore naturale, sostanze che stimolano la rigenerazione delle articolazioni: pollo, formaggio, pesce rosso e gelatina.

Puoi aggiungere giorni di digiuno alla ricotta e allo yogurt o alle verdure. Ma questo punto è importante discutere con il medico, poiché i giorni di digiuno non sono utili a tutti i pazienti.

Il contenuto calorico del menu giornaliero dovrebbe essere al livello di 2200 kcal al giorno se le affezioni delle grandi articolazioni del corpo sono compromesse. Nelle malattie delle piccole articolazioni le calorie possono essere leggermente aumentate. È importante monitorare il consumo di grassi - fino a 55 g al giorno. I carboidrati sono mostrati fino a 300 g al giorno. Per le donne, queste porzioni possono essere ridotte del 15-20%.

Artrosi delle articolazioni 1 grado

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Cosa non può mangiare con l'artrite delle articolazioni?

Il principale divieto per l'artrite è imposto ai cibi grassi, con un'abbondanza di sostanze cancerogene e carboidrati non salutari: dolci raffinati, torte da negozio, gelati. Non puoi mangiare prodotti semilavorati, prodotti di bassa qualità (margarina, bevande gassate).

Non è auspicabile includere nella dieta cibi in scatola, prodotti a base di cacao e alcol. Sotto il divieto ottiene la maggior parte dei pasticcini, in particolare la farina fresca e raffinata.

Qualsiasi cibo negli stabilimenti di fast food è severamente proibito: usano cibi modificati, grassi, li preparano in modo aggressivo e spesso usano additivi alimentari.

I medici sconsigliano di includere qualsiasi colazione già pronta nella dieta, compresi cereali istantanei, fiocchi di grano e mais.

Separatamente, è necessario evidenziare piatti come la gelatina. È utile mangiare pollo crudo o aspic di manzo con gelatina. L'aspic cotto dalle ossa è un piatto proibito che contiene molte sostanze nocive, tra cui ormoni, colesterolo, tracce di sostanze chimiche industriali.

Prodotti consentiti

Per il ginocchio, l'anca e altri tipi di artrosi, alcuni alimenti dovrebbero essere inclusi nella dieta. I medici raccomandano di mangiare almeno 3-4 volte a settimana in piccole quantità:

• formaggi a pasta dura, preferibilmente con un contenuto di grassi fino al 35%, ma potete permettervi opzioni più grasse fino a 50 g al giorno;
• Spinaci, broccoli, peperoni, tutti i tipi di cavoli, cipolle - questi prodotti contengono calcio e produzione volatile, utili per la malattia;
• I frutti devono essere presenti nella dieta, sulle restrizioni scritte nella sezione del cibo proibito;
• ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt e kefir naturale - contengono un massimo di calcio utile;
• al fine di assimilare il calcio, è necessario mangiare pesce di mare, compresi quelli grassi (in esso il grasso non contiene colesterolo pericoloso);
• altri tipi di pesce sono ammessi e raccomandati per una corretta alimentazione in caso di artrosi delle articolazioni;
• uova, carne di pollo magra sarà utile;
• guarnire può mangiare grano saraceno, riso integrale, miglio, porridge di piselli può anche essere incluso nella dieta del paziente;
• albicocche secche e albicocche secche sono ricche di vitamine e minerali;
• oli vegetali non raffinati contengono vitamine e grassi essenziali;
• fino a 10 g al giorno è permesso mangiare burro;
• Una volta alla settimana puoi mangiare patate al forno;
• uvetta e noci di 30-40 g al giorno sosterranno l'equilibrio di oligoelementi;
• gli agrumi sono i più benefici per l'artrosi;
• Le banane sono buone in potassio - 1 oggetto al giorno.

Con la comparsa di edema, la dieta viene aggiustata aggiungendo abbondanti bevute, cocomeri. È inoltre necessario ridurre la quantità di sale a 10 g e rimuovere i pomodori, le spezie piccanti, il pepe dal menu.

Artrosi delle articolazioni 3 gradi

L'artrosi di grado 3 è una malattia delle articolazioni in fase avanzata, il cui trattamento spesso richiede...

Prodotti totalmente o parzialmente vietati

La nutrizione per l'artrosi non è così limitata come con le diete dimagranti e il paziente ha qualcosa da cui scegliere. Ma dovresti stare attento. Anche nei prodotti sani, c'è spesso un pericolo per una persona con disturbi della cartilagine:

1. Verdi e verdure Non puoi mangiare cetrioli e pomodori in scatola, così come il rafano. Soia, fagioli e lenticchie possono essere consumati in quantità limitate. Non farti coinvolgere nei funghi.
2. Frutta e bacche Fichi vietati, uva. In quantità limitate, puoi mangiare mirtilli e lamponi.
3. Cottura e dessert. Sotto l'intero divieto creme di pasta grassa. Non puoi ciambelle, gelato.
4. Prodotti lattiero-caseari La crema grassa, la panna acida e il latte cotto sono pericolosi per le persone con artrosi delle articolazioni.
5. Carne. Non è possibile includere nella dieta fegato, grasso, rognone, agnello, pancetta. Bandito qualsiasi salsiccia e prosciutto. Anche i pesci affumicati e in scatola non sono raccomandati.

Sotto il divieto, tutti i grassi modificati, compreso l'olio da cucina. Non è auspicabile che le persone affette da artrite includano il caffè nella dieta.

Prevenzione dell'artrosi

Le regole per la prevenzione dell'osteoartrite nelle persone che si trovano di fronte alla malattia differiscono solo per il fatto che hanno bisogno di eseguire regolarmente esercizi speciali. La ginnastica o la ginnastica, selezionate da un medico, completa bene la dieta e sviluppa quei gruppi muscolari che soffrono della sconfitta di un'articolazione.

La regola principale è mantenere uno stile di vita sano, senza cattive abitudini, con un normale schema di sonno, lavoro e riposo.

Una persona con una malattia cronica ha bisogno non solo di una dieta, ma anche di una mancanza di stress e di un normale benessere emotivo.

È molto importante proteggere le articolazioni da lesioni e danni meccanici, prevenirne il raffreddamento eccessivo. Lo sport moderato è buono. Ma l'esercizio eccessivo, il sollevamento pesi o il paracadutismo per una persona affetta da artrosi dovrebbero essere una cosa del passato.

La dieta per l'artrosi è una parte indispensabile della terapia complessa. Solo attraverso una corretta alimentazione è possibile ottenere una remissione prolungata, rallentare la distruzione della cartilagine e persino ripristinarla parzialmente nelle fasi iniziali.

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Dieta per l'artrite delle articolazioni: come mangiare per fermare la malattia

La correzione della nutrizione e un aumento della dieta degli alimenti giusti possono risolvere molti problemi con l'artrite delle articolazioni: ridurre l'infiammazione nei tessuti, ridurre il dolore e rallentare l'usura dei tessuti della cartilagine. Cioè, una dieta appropriata e accuratamente selezionata per l'artrite delle articolazioni fermerà lo sviluppo della malattia e ritarderà la transizione verso uno stadio più grave.

Cos'è l'artrosi

L'osteoartrite (artrosi) è un cambiamento articolare degenerativo-degenerativo. In questa malattia, i tessuti cartilaginei e le epifisi delle ossa vengono gradualmente distrutti e in casi gravi anche i tessuti circostanti vengono distrutti. Prima di tutto, le persone di certe professioni ne soffrono, poiché le articolazioni sono più suscettibili alla distruzione, poiché soffrono quotidianamente di carichi pesanti.

Il secondo fattore, in particolare l'osteoartrosi del ginocchio, l'articolazione dell'anca, è considerato sovrappeso e diabete. Una corretta alimentazione può migliorare significativamente le condizioni del paziente e impedire il passaggio della malattia a uno stadio difficile.

Cause di artrosi

La patogenesi della malattia inizia con il danneggiamento della cartilagine articolare. Le crepe appaiono nella cartilagine, diventa più sottile, il che porta alla perdita di acqua, con conseguente deterioramento della sua elasticità.

Grande impatto sul danno articolare, hanno difetti posturali che colpiscono la colonna vertebrale o le articolazioni dell'anca.

Sovrappeso e obesità influenzano anche la progressione dell'artrosi. Un peso eccessivo influisce sul carico sulla colonna vertebrale, sui fianchi e sulle ginocchia.

Come una mancanza di movimento, come il suo eccesso, può portare al verificarsi della malattia. Spesso questo vale per gli atleti che per molti anni hanno allenato intensamente le loro articolazioni.

A chi viene mostrata la dieta

La correzione della nutrizione è raccomandata in qualsiasi fase del trattamento della malattia, così come per la sua prevenzione.

Il menu medico ha due direzioni strettamente correlate. Il primo è il mantenimento, il ripristino dei tessuti articolari durante il periodo di trattamento e prevenzione. Il secondo è la riduzione dell'apporto calorico per i diabetici e quelli con eccesso di peso.

È importante! Prima di cambiare la tua dieta abituale, assicurati di consultare il medico. Aiuterà a creare un menu in cui il corpo riceverà tutti gli oligoelementi necessari senza danni alla salute.

Regole generali della dieta e della dieta per l'artrosi delle articolazioni

Il principio base della dieta - un atteggiamento attento alla qualità dei prodotti. Una tale malattia come l'artrosi metabolica (che si sviluppa nel tempo nelle articolazioni infiammate) si sviluppa più spesso con il consumo attivo di fast food, cracker, trucioli, bevande gassate - cioè con un grande consumo di additivi chimici.

Se scegli i prodotti giusti, allora quelli che sono ricchi sono raccomandati:

• vitamina C;
• Vitamine del gruppo B;
• acido omega-3;
• potassio, calcio;
• fibra - per controllo del peso;
• vitamina D.

L'elenco dei prodotti approvati e consigliati è piuttosto ampio ed è facile creare un menu completo per le articolazioni sane.

1. Ridurre l'assunzione di sale in un cucchiaino senza una diapositiva al giorno.
2. Bere molto - fino a 2-2,5 litri di acqua pura, bevande alla frutta (mirtillo, mirtillo rosso). Ciò migliorerà la mobilità dell'articolazione, ridurrà il dolore. Mirtilli rossi e mirtilli rossi alleviano l'infiammazione in caso di artrosi.
3. Hai bisogno di mangiare spesso, almeno 5 volte al giorno, assicurati di aggiungere gelatina e alghe alla dieta.

Tabella dei prodotti consentiti e vietati: cosa puoi mangiare e cosa no

È importante! In caso di artrosi, qualsiasi fast food è severamente proibito - si tratti di hamburger, hot dog o panini caldi con formaggio da un bar.

Prodotti nocivi

Escludi dalla nutrizione:

• Piatti speziati;
• burro e pasta lievitata, pane bianco;
• carne grassa (maiale, agnello), brodi di carne;
• cibi fritti - non solo patate e carne, ma anche verdure. In casi estremi, puoi cuocere il pollo sulla griglia senza l'uso di grassi;
• carne salata, affumicata, pesce in scatola;
• zucchero bianco, cioccolato.

• caffè nero, tè;
• marmellata;
• miele.
• Le spezie speziate possono essere sostituite con verdure essiccate, carni grasse con pollo e pesce sani, caffè con tisane, cibi fritti al forno e stufati.

Aiuto. Non dovresti rifiutare al 100% i prodotti dall'elenco sopra.

Lo stress dalla mancanza di cibo dolce o familiare non è utile per il paziente. Occasionalmente puoi permetterti un pezzo di cioccolato o un panino con salsiccia, la cosa principale è che questa è l'eccezione, non la regola.

Dieta per l'artrosi

Descrizione al 30 giugno 2017

• Efficacia: effetto terapeutico
• Termini: costantemente
• Costo dei prodotti: 1550-1700 rubli a settimana

Regole generali

L'osteoartrite (osteoartrosi) si riferisce alle malattie distrofiche delle articolazioni causate dalla degenerazione e distruzione della cartilagine ialina intraarticolare e il conseguente coinvolgimento degli strati subcondrali delle estremità articolari delle ossa e dei tessuti del sacco articolare, causandone l'infiammazione e la degenerazione. Quasi tutte le articolazioni (articolazione dell'anca, articolazioni del piede, mani, articolazione della spalla, articolazioni del ginocchio) possono essere influenzate. Tuttavia, la malattia delle piccole articolazioni, a differenza di quelle grandi, non si manifesta individualmente, ma interessa contemporaneamente tutte le articolazioni delle dita di entrambe le mani. La malattia, di regola, sta progredendo attivamente ed è spesso causa di invalidità del paziente.

Il trattamento dell'artrosi richiede tempo e un approccio sistematico. Uno dei fattori che contribuiscono al rallentamento delle alterazioni degenerative delle articolazioni è la correzione nutrizionale, che, in combinazione con altri metodi (terapia farmacologica, terapia fisica, fisioterapia, massaggio terapeutico, regime ortopedico, trattamento termale), può ottenere risultati positivi di trattamento e riabilitazione e migliorare la qualità della vita. il paziente. È estremamente importante iniziare il trattamento il più presto possibile, poiché il processo di deformazione parziale della struttura dell'articolazione inizia con il 2 ° grado della malattia.

La dieta per l'artrosi delle articolazioni è finalizzata a correggere i processi metabolici, il peso corporeo, prevenire i cambiamenti irreversibili nella cartilagine ialina delle articolazioni, riducendo il processo infiammatorio e rafforzando le strutture articolari del tessuto connettivo. Non esiste alcuna dieta speciale per l'artrosi delle articolazioni. Le basi della nutrizione clinica sono i seguenti principi:

• La nutrizione dovrebbe essere fisiologicamente completa ed equilibrata con un alto contenuto di vitamine e minerali. Il valore energetico della dieta per i pazienti con peso normale dovrebbe corrispondere al consumo medio giornaliero di energia e non superarlo.
• Si raccomanda di escludere concentrati di carne e brodi di pesce contenenti molte sostanze estrattive, carni grasse, grassi refrattari, carni affumicate (prosciutto e pancetta, strutto), prodotti semilavorati di carne e cibi in scatola, che contengono una grande quantità di esaltatori di sapidità, conservanti e coloranti..
• La dieta deve contenere alimenti ricchi di vitamine e microelementi - carne dietetica, pesce magro, frattaglie, pesce, burro, verdure e frutta varie, ricotta a basso contenuto di grassi, formaggio non salato, uova di pollo, noci, segale e pane integrale, cereali, latte fermentato cibi a basso contenuto di grassi. Di particolare importanza è la presenza nella dieta di vari oli vegetali, ricchi di acidi grassi insaturi omega-3 e omega-6.
• L'assunzione di sale è limitata a 5-8 g / giorno, così come i cibi salati (sottaceti, cibo in scatola, patatine, pesce salato).
• L'assunzione di liquidi deve essere aumentata a 2-2,5 l / giorno.
• È estremamente importante e benefico per le articolazioni della cartilagine includere nella dieta alimenti ricchi di mucopolisaccaridi, che sono condroprotettori naturali - cartilagine, pollo, cosce di pollo / maiale, formaggio duro, pesce rosso e gelatina, che contribuiscono alla normalizzazione della struttura del tessuto cartilagineo, stimolano la sua sintesi, rallenta i processi degenerativi e migliora la funzione delle articolazioni. Da questi prodotti si consiglia di cucinare varie gelatine, pesce aspic, gelatine di frutta e gelatine.
• La nutrizione dietetica per l'artrite delle articolazioni fornisce 1-2 giorni di scarico a settimana. Si consiglia di trascorrere una giornata di ricotta (400 g di ricotta a basso contenuto di grassi e 500 tazze di latte per 4 dosi), kefir day (2 litri di kefir, 250 ml per ricevimento), un giorno di frutta e verdura (1,5 kg di frutta / verdura e 500 ml di brodo di rosa canina non zuccherato).

La dieta per l'artrite delle articolazioni in pazienti con aumento del peso corporeo è finalizzata alla normalizzazione del peso, poiché lo stress aggiuntivo sulle superfici articolari viola la struttura molecolare della cartilagine ialina e riduce le proprietà di deprezzamento del tessuto cartilagineo. Il compito principale della nutrizione in questi pazienti è quello di creare un bilancio energetico negativo con il pieno apporto del corpo con tutti i macro / micronutrienti vitali.

Una tale dieta è particolarmente importante in caso di osteoartrite delle articolazioni del ginocchio e dell'articolazione dell'anca, poiché sono le articolazioni dell'anca e del ginocchio che portano il carico principale. Con la sconfitta di altre articolazioni, ad esempio, con l'osteoartrosi delle dita, che non sopportano tale carico, queste raccomandazioni sono anche rilevanti. Per fare questo, utilizzare una dieta a basso contenuto calorico - a livello di 2000-2200 Kcal / giorno. Allo stesso tempo, i carboidrati principalmente digeribili (fino a 250-300 g) e i grassi (fino a 50-55 g) sono in misura minore. Il contenuto di proteine ​​deve soddisfare la norma fisiologica.

La base per la preparazione di una dieta a ridotto consumo energetico dovrebbe essere presa in considerazione che la mancanza di una dieta giornaliera di 500 kcal porta in media a una perdita di peso di 0,5-1,0 kg a settimana - 5-10 kg in 3-5 mesi. I più alti tassi di perdita di peso non sono fisiologicamente giustificati e i risultati ottenuti sono raramente mantenuti per lungo tempo.

La dieta è limitata al consumo di zucchero, pane bianco, cioccolato, marmellata, marmellata, dolci, miele, dolci, prodotti a base di panna, carni grasse, latticini ad alto contenuto calorico, fast food, grassi animali e da cucina, carni affumicate, crema alla margarina, maionese, carne anatra e oca.

L'assunzione di sale deve essere ridotta a 5-6 g / giorno. E 'vietato includere nella dieta cibi salati (sottaceti, verdure in scatola, cibo in scatola), spezie e condimenti che aumentano l'appetito (senape, rafano, aceto, aglio, cipolla, ketchup, pepe nero).

Ammessa una vasta gamma di prodotti culinari, ad eccezione della frittura. Le verdure sono consigliate per essere ben cotte. Nutrizione frazionata, in piccole porzioni con 5-6 pasti al giorno.

Prodotti consentiti

La dieta comprende zuppe su carne leggera / brodo di pesce con una piccola aggiunta di varie verdure e cereali. I secondi piatti sono fatti con tipi di carne dietetici: coniglio, tacchino, pollo, carne magra e maiale. I pesci possono essere utilizzati sia in mare che in fiume, i diversi tipi di pesci rossi sono particolarmente utili. Assicurati di includere nella dieta piatti come gelatina, meduse, piatti a base di gelatina, gelatina di frutta e gelatina. Pasta, cereali vari e riso sono autorizzati a guarnire.

È importante che nella dieta siano presenti bevande a basso contenuto di grassi (acidophilus, kefir, yogurt bianco, yogurt), formaggi a pasta dura, fiocchi di latte, latte, panna acida a basso contenuto di grassi e uova di pollo. Nella dieta è necessario includere verdure in una vasta gamma, sia crudo che stufato, bollito, cotto. Nelle insalate di verdure si consiglia di aggiungere semi di lino, semi di sesamo macinati. Del grasso, la preferenza dovrebbe essere data al burro e oli vegetali. Pane integrale e pane integrale, sono ammessi cracker. Tra le bevande nella dieta dovrebbero includere infusione di dogrose, composte, tè verde, decotti di erbe, acqua da tavola, frutta appena spremuta e succhi di verdura.

Osteoartrite nutrizione per l'artrosi

L'artrosi è considerata una malattia degli anziani, ma recentemente i giovani sono stati colpiti da questo disturbo. L'osteoartrosi è chiamata infiammazione della cartilagine nelle articolazioni e cambiamenti nella struttura ossea. La malattia viene trattata con farmaci e l'uso di fisioterapia.

La dieta che deve essere seguita in caso di artrosi non è di per sé curare la malattia, ma può solo alleviare la sofferenza del paziente e aiuta il corpo ad assumere i nutrienti necessari.

Lo scopo della dieta è di ridurre l'eccesso di peso, per garantire la piena saturazione del corpo con oligoelementi essenziali, mangiando cibi che possono aiutare nel recupero dei tessuti e nella stimolazione dei processi metabolici.

Linee guida nutrizionali generali

L'alimentazione dietetica per l'osteoartrosi è utilizzata principalmente per eliminare l'obesità, dal momento che le persone con obesità soffrono maggiormente della malattia. La dieta medica si concentra sulla riduzione del consumo di grassi e carboidrati.

È necessario abbandonare completamente il fritto, il cibo cotto a vapore, cotto nel forno o cucinare. Per il giorno dovrebbe mangiare 5-6 volte in piccole porzioni, e solo quando c'è una sensazione di fame.

Dopo il pasto, devi camminare lungo la strada o fare un centinaio di passi a casa. L'ultima volta mangiano cibo non più tardi di tre ore prima di andare a dormire. Assicurati di limitare l'uso di sale e zucchero. È necessario includere nella dieta piatti a base di gelatina: gelatina, aspic, gelatina, gelatina, mangiarli tutti i giorni.

Quasi tutte le sostanze sono utili se moderatamente

ATTENZIONE!

Ortopedico Dikul: "Un prodotto economico n. 1 per ripristinare il normale apporto di sangue alle articolazioni. La schiena e le articolazioni saranno come all'età di 18 anni, è sufficiente sbavare una volta al giorno... "

Per ripristinare il tessuto articolare, alleviare il dolore e l'infiammazione, dovresti mangiare cibi che contengono sostanze utili e necessarie per questo:

La proteina è un restauratore naturale del tessuto cartilagineo. Carboidrati: regolano i processi metabolici e non consentono un rapido aumento di peso. Nella dieta dovrebbero essere i carboidrati complessi - sono assorbiti a lungo e non danneggiano il corpo. Grassi - nutrono le articolazioni, ma solo verdura e pesce sono accettabili. Vitamine: rinforzano il sistema immunitario. Puoi bere complessi vitaminici o prenderlo con i pasti.

Inoltre, il corpo richiede complessi minerali, che includono zinco, magnesio, potassio.

Proibizioni culinarie

Quando le patologie articolari, in particolare per l'artrite e l'artrosi, sono severamente vietati alcuni prodotti e dessert culinari, tra cui:

dolci di pasticceria con crema; pane e muffin appena sfornati; gelati e dessert a base di latte; cioccolato e prodotti con esso (burro, pasta); patatine, cracker, cereali per la colazione, toast; liquori e birra; tè, caffè e acqua dolce frizzante; sottaceti, carni affumicate, condimenti piccanti, margarina, maionese; carne grassa; latte intero e prodotti a base di latte fermentato.

Non dovresti mangiare porridge istantaneo, salsicce, caviale rosso e nero. Anche il fumo dovrebbe essere abbandonato.

Cosa è necessario

La dieta per l'artrite delle articolazioni comporta una dieta ipocalorica e l'uso di prodotti appropriati.

L'elenco dei prodotti consentiti per questa malattia è il seguente:

Carni magre: tacchino, coniglio, pollo. Varietà di pesce che contengono molto grasso: salmone, sgombro. Contengono una grande quantità di acidi grassi che inibiscono l'invecchiamento del tessuto osseo. Latticini: kefir, siero di latte, yogurt senza additivi. C'è molto calcio nel siero, in altri prodotti a base di latte è molto meno. Spinaci, prezzemolo, aneto, insalata verde - hanno anche molto calcio. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci. Ricco di vitamina E, essenziale per nutrire i tessuti articolari. Pane integrale o crusca - contiene carboidrati complessi. Frutta e succhi di frutta freschi. Verdure: cavolfiore, carote, zucchine. Legumi - fagioli e piselli, hanno molte proteine ​​vegetali.

La fonte di grassi è il burro di mucca in quantità ragionevole. Dovresti anche mangiare cibo che contiene vitamine del gruppo B: banane, uova, formaggio, frutti di mare.

Menu delle opzioni per la settimana

Il cibo dietetico durante l'esacerbazione dell'artrosi è progettato per almeno due settimane, offriamo un menu esemplare per la settimana:

Lunedì: colazione - ricotta, 2 toast, burro e tè al latte. 2 prime colazioni - noci, tè allo zenzero, frutta. Pranzo - zuppa di verdure, insalata di cavoli, grano saraceno con pollo. Ora del tè - gelatina e biscotti. Cena - pesce al forno, riso. Martedì: colazione - fiocchi d'avena con albicocche secche, caffè con latte, biscotti. 2 colazione - yogurt, frutta. Pranzo - brodo di pollo con verdure, carne di manzo al forno, broccoli. Ora del tè - composta di frutta secca, banana. Cena - coniglio brasato, insalata di qualsiasi verdura. Mercoledì: colazione - uova strapazzate, pane tostato, tè, cacao. 2 colazione - gelatina di frutta, tè allo zenzero. Pranzo - zuppa di pesce con l'aggiunta di verdure, qualsiasi insalata di verdure, pollo bollito e pasta di grano duro. L'ora del tè - yogurt, biscotti. Cena - aspic di pesce, vinaigrette, composta. Giovedì: colazione - petto di pollo al forno, uova alla coque, pane tostato, caffè. 2 colazione - panini, composta. Pranzo - zuppa di barbabietole, polpette di carne al vapore, porridge di riso, qualsiasi insalata. Sicuro, - Kissel sul latte con frutta, bevanda alla menta. Cena - soufflé di carne magra, carota zrazy, succo di frutta. Venerdì: colazione - ricotta con yogurt, panino, tè allo zenzero. 2 colazione - uovo alla coque, frutta tritata con noci, yogurt magro. Pranzo: zuppa di noodle, carne zrazy, verdure di stagione, composta. Sicuro, - gelatina di frutta, biscotti. Cena - porridge di semola, olio, succo di frutta. Sabato: colazione - casseruola di ricotta, tè verde con pane tostato. 2 colazione - mele al forno, tè allo zenzero. Pranzo - zuppa di verdure in brodo di carne, bistecca, al forno con formaggio, grano saraceno bollito, insalata, frutta in umido. Sicuro, - insalata di frutta, kissel. Cena - pesce al forno con verdure, tè alla menta. Domenica: colazione - grano saraceno con latte, pane tostato, formaggio, cacao. 2 colazione - uova strapazzate, tè allo zenzero Pranzo - zuppa, porridge "Amicizia", ​​prosciutto cotto, cotto nel forno, qualsiasi insalata, gelatina. Sicuro, - mele cotte, gelatina. Cena - zrazy vegetale, kefir non untuoso.

È necessario bere molta acqua naturale, oltre ad altre bevande.

Per il trattamento adiuvante dell'artrosi esistono diete utili e approvate.

Dieta a base di riso

La dieta si basa sul consumo di riso inzuppato per colazione, che lega e rimuove le scorie e le tossine dai tessuti. Tra le altre cose, i grani impregnati possono sbarazzarsi di sali accumulati nella colonna vertebrale e nelle articolazioni, stimolare i processi metabolici, bruciare chili di troppo, migliorare il funzionamento dei reni e del fegato.

Per rispettare la dieta, è necessario fare scorta di riso integrale o di terra e crusca semplici (1/3 del volume di riso). Avrai bisogno di vasetti di vetro numerati di piccole dimensioni - 5 pezzi:

Prendi 3 cucchiai di riso, lavalo e versalo in un vasetto con il numero 1, aggiungi acqua. Al mattino, lavare il riso in questo barattolo e riempire con acqua, e anche versare il riso nel barattolo con il numero 2 e mescolare con acqua. Tali procedure con il riso durano tutti i giorni successivi, fino a quando tutte le banche sono piene di riso. Il sesto mattino, il riso del barattolo numero 1 dovrebbe essere consumato a colazione: puoi cuocere il porridge da esso senza additivi nell'acqua o mangiarlo crudo, immergendolo per 10 minuti con acqua bollente. Dopo aver mangiato il riso, non mangiare nulla per 4 ore, quindi bere un bicchiere d'acqua e normalmente puoi pranzare. Nel primo barattolo, è necessario versare di nuovo il riso e immergerlo: tali manipolazioni dovrebbero essere fatte ogni mattina fino a quando il ciclo di trattamento è terminato - 40 giorni.

Le controindicazioni nella dieta del riso non lo sono. Durante la sua esecuzione vale la pena di rifiutare alcol, salato, aspro e acre.

Dieta senza glutine

L'essenza di questa dieta è abbandonare l'uso del cibo, che è parte del glutine - un glutine contenuto nel grano, avena, segale e orzo. L'obiettivo della dieta è di ridurre il peso, normalizzare il metabolismo, pulire l'intestino e rimuovere sostanze nocive da esso.

Durante la dieta, il cibo è permesso: grano saraceno, riso, miglio, carne e pesce non sono molto grassi, frutta e verdura, olio vegetale e di mucca, tè, caffè.

Prodotti proibiti, che includono il glutine: i suddetti cereali, prodotti a base di salsicce, semilavorati di pesce e cibo in scatola, spezie per negozi, kvas sulla farina di segale. Nutrizione frazionale - 5-6 volte al giorno, l'ultima volta che puoi mangiare 3 ore prima di andare a dormire.

Hanno chiesto - rispondiamo

Abbiamo raccolto le domande più frequenti relative alle caratteristiche nutrizionali dell'artrosi e abbiamo dato la parola all'esperto:

Domanda: cos'è l'artrosi metabolica e come si dovrebbe mangiare con questo tipo di malattia? Risposta: l'artrosi metabolica si verifica nelle persone a causa del consumo di alimenti contenenti additivi chimici. Questi includono conservanti, steroidi, ormoni, coloranti e altri. Se viene fatta una diagnosi del genere, è necessario mangiare solo prodotti naturali che non contengano additivi artificiali. Domanda: cosa fare per mangiare piccole porzioni e gola? Risposta: Aumentare visivamente la porzione servendola su un piatto piccolo, quindi sembra di più. È necessario mangiare lentamente, masticare bene il cibo, fare brevi pause mentre si mangia - lo stomaco sarà saturato più velocemente e sarà semplicemente impossibile mangiare molto. Non appena la saturazione si è fatta sentire, dobbiamo immediatamente lasciare il tavolo e sciacquarsi la bocca. Il segnale che lo stomaco è pieno viene inviato al cervello con un ritardo, quindi è normale che una persona mangi troppo, il risultato è che il segnale di saturazione non può essere atteso. Domanda: perché devi mangiare più alimenti proteici durante l'artrosi? Risposta: Le proteine ​​sono coinvolte nel ripristino di tutti i tipi di tessuto articolare. Promuove la produzione di collagene - una sostanza vitale e riducente. Le proteine ​​contengono latticini fermentati, alcune varietà di carne e pesce, legumi. Il collagene è presente in frigorifero e gelatina.

La nutrizione medica è molto importante per i pazienti con artrosi. L'aderenza rigorosa a una dieta raccomandata da un medico è un modo sicuro per il recupero. Il trattamento tardivo e improprio porta a complicazioni e persino disabilità.

Dobbiamo prenderci la nostra responsabilità in modo responsabile e non sperare che tutto passi da solo.

Dieta per l'artrosi delle articolazioni

Gli alimenti per l'artrosi delle articolazioni devono essere preparati tenendo conto delle seguenti raccomandazioni:

È necessario escludere la lavorazione dei prodotti mediante frittura. Il cibo dovrebbe essere cotto, cotto a vapore, bollito o in umido. È necessario passare a una potenza frazionale frequente. Il cibo deve essere assunto in piccole porzioni, che eliminano l'eccesso di cibo e l'aumento di peso. Puoi servire piatti in piccoli piatti, che aumenteranno visivamente la quantità di cibo per loro. C'è bisogno di masticare lentamente e con attenzione il cibo. Quindi, la saturazione del corpo è più veloce, perché la digestione del cibo inizia in bocca con l'aiuto della saliva. Nel processo di assorbimento del cibo, è necessario fare piccole pause, quindi il corpo si sentirà rapidamente saturo, che non impedirà l'eccesso di cibo. Quando si avverte la saturazione, è necessario fermarsi e non mangiare più. L'abitudine di mangiare fino all'ultimo briciolo in questo caso non porta alla salute, ma alla progressione della malattia. La prossima volta è necessario mettere una porzione di più piccolo, perché aggiungere un po 'più di cibo è molto più utile di quello che non si vuole più mangiare. Se non vi è alcuna sensazione di fame, non mangiare cibo. Dopo ogni pasto, è necessario risciacquare bene la bocca. Non dovresti rimanere da solo dopo un pasto o andare a riposare. È meglio fare cento passi lenti dopo un pasto e poi riposare. L'ultimo pasto dovrebbe essere non più tardi delle 19:00 e due ore prima di andare a dormire. È necessario tenere traccia della sedia. Il movimento intestinale dovrebbe verificarsi ogni mattina, senza sforzi e problemi. Se ciò non accade, devi aggiungere più verdura e fibra alla tua dieta, oltre a prodotti che contribuiscono alla prevenzione della stitichezza.

La dieta per l'artrosi delle articolazioni è finalizzata alla riduzione del peso, alla normalizzazione dei processi metabolici nel corpo e al ripristino delle funzioni del tessuto articolare. Pertanto, tutti i suddetti principi di alimentazione dovrebbero essere strettamente osservati dai pazienti.

Qual è la dieta per l'artrosi?

Per i pazienti che stanno per riprendersi da questa malattia cambiando la dieta, la domanda importante è: "Qual è la dieta per l'artrosi?" I principi per costruire una corretta alimentazione per l'artrosi sono i seguenti:

Prima di tutto, in caso di artrosi, è vietato l'uso di una dieta estrema estrema. Perché con questo tipo di dieta, il corpo espelle una grande quantità di liquido, che, a sua volta, lava via il calcio e il potassio di cui hanno bisogno dalle ossa e dalle articolazioni. Una dieta equilibrata che include l'assunzione di vitamine, minerali, proteine, grassi, carboidrati, fibre. Una dieta a basso contenuto di sale che utilizza una piccola quantità giornaliera di sale. Dieta a basso contenuto proteico Quando si tratta di artrosi, gli esperti consigliano di utilizzare i prodotti caseari perché sono ricchi di proteine ​​che vengono assorbiti rapidamente e facilmente dall'organismo. La presenza di una grande quantità di calcio in essi rende anche questi prodotti indispensabili per la tabella dietetica dei pazienti con artrosi. Piatti a base di ossa e brodi di carne. Tutti i tipi di gelatine, gelatine, gelatine e gelatine sono ricchi di collagene e aiutano a ripristinare il tessuto cartilagineo. Il collagene è anche necessario per mantenere le ossa, i legamenti e altri componenti normali del sistema muscolo-scheletrico. Limita carboidrati e zuccheri. La maggior parte dei carboidrati nella dieta del paziente dovrebbe cadere su carboidrati complessi - cereali integrali, pane integrale. Lo zucchero, se possibile, dovrebbe essere escluso e sostituito con frutta dolce, miele. Limitare l'assunzione di grasso, che dovrebbe essere ingerito, principalmente da prodotti di origine vegetale. L'eccezione è il pesce ricco di acidi grassi insaturi Omega-3.

Dieta di riso per l'artrite

La dieta a base di riso per l'artrite si basa sul consumo di colazione da riso inzuppato con un contenuto totale di sale basso nella dieta quotidiana di un paziente con artrosi.

Il riso cotto secondo tutte le regole può miracolosamente rimuovere le tossine e le tossine dal corpo; sciogliere i sali accumulati nella spina dorsale e nelle articolazioni; migliorare il metabolismo; normalizzare il peso con eccesso o sottopeso; facilitare il funzionamento del fegato e dei reni.

Per l'organizzazione di una colazione dietetica è necessario acquistare riso integrale marrone. Ma in assenza di tale, è possibile utilizzare il solito lucido, in cui è necessario aggiungere la crusca di frumento nella quantità di un terzo del volume di riso.

Hai bisogno di preparare cinque barattoli da mezzo litro. È meglio contrassegnarli con marcatori come n. 1, 2, 3, 4 e 5. Nel primo barattolo, due o tre cucchiai di riso e versare acqua. Il giorno dopo, il riso nel primo barattolo viene lavato e riempito di acqua. Lo stesso giorno, la stessa porzione di riso viene versata nel secondo barattolo e il barattolo è riempito d'acqua. Il terzo giorno il contenuto dei primi due lattine di risciacquato e riempito con acqua fresca, e una terza banca si versa il riso, si aggiunge acqua e tutto è lasciato al giorno. Il giorno successivo, le operazioni di lavaggio del riso vengono ripetute, e il quarto vaso viene riempito con riso e acqua. Il quinto giorno, il contenuto di tutte e quattro le lattine devono essere puliti e ri-riempire con acqua, e nel quinto vaso Versare due o tre cucchiai di riso e lasciarlo in ammollo in acqua, come nei casi precedenti.

Il sesto giorno puoi usare il riso dal primo barattolo. Da esso far bollire il porridge in una piccola quantità d'acqua senza aggiungere sale, zucchero, burro e latte. Puoi mangiare il riso inzuppato e crudo o versarlo con acqua calda per 10 minuti e in questo periodo fare colazione. La cosa principale che l'intera colazione consisteva in riso bagnato in bollito o crudo.

Prima di mangiare il riso in 20 o 30 minuti, dovresti bere un bicchiere di acqua calda o calda. Dopo colazione, non dovresti mangiare o bere per quattro ore. Dopo 4 ore puoi bere acqua e dopo 15-20 minuti per mangiare un pasto completo.

Nel primo barattolo dopo aver cucinato il porridge di riso, è necessario riempire nuovamente una porzione di riso, e ora questo barattolo è l'ultimo di fila. Ogni giorno, invece di usare il riso, ne viene messo uno nuovo. La cosa principale è che l'ammollo di riso in ogni vaso avvenga entro cinque giorni. Lo stesso corso di trattamento è di 40 giorni. Può essere tenuto una volta all'anno, in inverno o in primavera, quando passano le poste della chiesa. Non ci sono controindicazioni all'uso delle prime colazioni di riso.

Nel processo di pulizia con il riso, dovresti escludere il sale dalla dieta, oltre a limitare l'uso massimo di cibi acidi e piccanti. L'alcol è anche vietato, in quanto la dieta del riso sarà inefficace in questo caso. In virtù del fatto che con l'aiuto del riso si eliminano i veleni di alcool, ma non i sali e le scorie.

La dieta del riso per l'artrosi non è solo un metodo efficace nel trattamento di questa malattia, ma un eccellente mezzo per normalizzare i processi metabolici e altre funzioni corporee. Pertanto, si raccomanda di pulire il corpo con il riso regolarmente, una volta all'anno.

Dieta per l'osteoartrosi del ginocchio

Osteoartrite (o ginocchio artrosi) - deformazione del ginocchio causato da un trauma, aumento dell'attività fisica, sovrappeso, disturbi metabolici delle sostanze paziente.

Una dieta che mira a ridurre il peso del paziente, riduce il carico sull'articolazione del ginocchio. Di conseguenza, i sintomi dell'artrosi diminuiscono gradualmente o addirittura smettono di disturbare il paziente.

Una dieta che combatta i sintomi dell'obesità e dell'artrosi dovrebbe contenere tutte le sostanze necessarie per il corpo e allo stesso tempo essere a basso contenuto calorico. Non è possibile praticare il digiuno o seguire una dieta pesante che può esaurire il paziente. Non abusare dei tè e dei lassativi diuretici, che sono spesso consumati da coloro che vogliono perdere peso. Tali fondi contribuiscono alla lisciviazione del calcio dal corpo, che porta al deterioramento dei pazienti con artrosi dell'articolazione del ginocchio. I pasti dovrebbero essere frequenti e il cibo dovrebbe essere preso in piccole porzioni. Durante gli spuntini tra i pasti, puoi mangiare una piccola quantità di frutta, verdure fresche e pane dietetico. È necessario fare colazione, perché più calorie vengono bruciate al mattino, il che porta alla perdita di peso per il paziente. Per migliorare il tratto gastrointestinale e purificare il corpo dalle tossine è necessario bere almeno due litri di acqua pura al giorno. Con l'artrosi del ginocchio, è necessario smettere di mangiare carni grasse - carne di maiale e manzo. Alcune verdure e frutta fresche hanno un effetto negativo sui pazienti con gonartrosi. Pertanto, dovrebbero essere esclusi dalla dieta del paziente. Questi prodotti includono cavolo bianco, pomodori e paprika. Anche i frutti aspri - ciliegia, agrumi e così via, così come i succhi prodotti da loro, sono proibiti.

La dieta per l'osteoartrite dell'articolazione del ginocchio comprende tutti i principi che sono stati menzionati prima. Inoltre, le liste di alimenti consentite e proibite per l'artrosi si applicano anche a questo tipo di malattia.

Dieta per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca

Coxartrosi (artrosi dell'articolazione dell'anca) - alterazioni distrofiche nel tessuto cartilagineo dell'articolazione dell'anca. La coxartrosi può essere accompagnata dalla distruzione del tessuto osseo dell'articolazione, dalla comparsa di cisti lungo i bordi delle articolazioni.

La dieta per l'artrosi dell'articolazione dell'anca è finalizzata al ripristino del tessuto cartilagineo. Sostanze essenziali per il rinnovamento della cartilagine possono essere ottenute da una dieta adeguatamente bilanciata.

Il corpo di processi rigenerativi ha bisogno di vitamine del gruppo B, vitamine anche A, C ed E. La vitamina B possono essere ottenuti dal germe di grano, pane integrale, tuorlo d'uovo, banane, frutta secca, prodotti lattiero-caseari, piselli, lenticchie. La vitamina A è in carote, zucca, peperone dolce, olivello spinoso, pesche, albicocche, alghe, prezzemolo, tuorlo d'uovo, burro. La vitamina C si trova nella rosa canina, piselli, ribes nero, peperone dolce, olivello spinoso, cavolini di Bruxelles, fragole, cavolfiore, bacche di sorbo. La vitamina E in grandi quantità si trova nel germe di grano, nelle verdure fresche e frutta e noci. È necessario escludere i prodotti dalla farina di prima scelta (pasta, pane bianco, biscotti e muffin). È necessario introdurre nella razione giornaliera pane di segale, pane di semola e farina integrale. Evitare di cucinare piatti a base di semolino e altri cereali sbucciati. Ma la farina d'avena, grano saraceno, orzo e riso integrale dovrebbero essere sul tavolo del paziente ogni giorno. Affinché i cereali conservino tutte le sostanze utili, devono essere preparati come segue. È necessario bollirli a metà pronto, quindi avvolgere e consentire di raggiungere lo stato desiderato. Puoi farlo in un altro modo: pre-ammollo i cereali per 6-8 ore e poi cuocili fino a cottura. Invece di zucchero, miele, frutta secca, bacche fresche o pezzi di frutta dovrebbero essere utilizzati. I latticini fermentati, in particolare il siero di latte, sono i benvenuti nella coxartrosi. Ma il latte dovrebbe essere escluso dalla dieta dei pazienti con artrosi dell'articolazione dell'anca. Puoi mangiare frattaglie - fegato, reni, lingua, cuore, perché sono carne a basso contenuto di grassi e non possono danneggiare le articolazioni. Anche se il pesce è il benvenuto in caso di artrosi, è necessario eliminare il pesce salato dalla dieta. È meglio sostituire i forti brodi di carne con brodi vegetali e funghi.

Dieta per l'artrite del piede

L'osteoartrite del piede è una malattia che porta alla deformazione delle articolazioni del piede e, soprattutto, del tessuto cartilagineo. I cambiamenti patologici sono più sensibili agli alluci di entrambe le gambe. Le cause dell'osteoartrosi del piede possono essere la predisposizione genetica, la posizione in piedi prolungata, il sovrappeso, le scarpe scomode, i piedi piatti e la dieta malsana. Pertanto, una dieta con artrite del piede può portare a un miglioramento delle condizioni del paziente.

Tutte le precedenti raccomandazioni sulla nutrizione in caso di artrosi sono adatte per i pazienti con artrosi del piede. Devi anche dare consigli su come cambiare le diete che aiuteranno a migliorare la condizione della cartilagine e del piede e di altre articolazioni.

È necessario consumare quotidianamente succo d'arancia fresco. Un bicchiere di succo fresco al giorno può migliorare le condizioni del paziente del 15-20%. Entra nella dieta quotidiana di melograni e succo di melograno. Studi hanno dimostrato che il succo di melograno diluito in grado di ridurre l'infiammazione articolare e bloccare la produzione di un enzima responsabile della distruzione della cartilagine. Pertanto, 3-5 cucchiai di succo di melograno al giorno saranno utili nel trattamento dei sintomi di artrosi. L'ananas ha anche un buon effetto anti-infiammatorio. Contiene sostanza bromelina, che riduce l'infiammazione delle articolazioni. Le ananas dovrebbero essere consumate solo fresche, subito dopo che il frutto è stato tagliato. La più alta concentrazione di bromelina cade sulla parte superiore del feto e sul suo gambo. Il peperoncino è ricco di antiossidanti. Pertanto, le sue sostanze combattono attivamente i radicali liberi, che sono responsabili dell'invecchiamento delle articolazioni e del tessuto cartilagineo. Prodotti con calorie negative indispensabili per l'artrosi. Avete bisogno di mangiare prezzemolo, aneto, cipolle verdi, sedano, lattuga, spinaci, cavoli e cavolfiori, ravanelli, piselli, broccoli, germe di grano e fagioli, cetrioli. Questi prodotti non solo contribuiscono alla perdita di peso, ma saturano anche il corpo con vitamine, minerali e proteine.

Dieta per l'artrosi dell'articolazione della spalla

Artrosi dell'articolazione della spalla - alterazioni del tessuto cartilagineo delle articolazioni e delle spalle. Quando le violazioni dell'articolazione della spalla appaiono dolore nell'articolazione articolare, così come la mobilità del braccio. L'artrosi delle articolazioni della spalla deriva principalmente da varie lesioni della spalla - contusioni, distorsioni, fratture degli arti superiori. Spesso l'artrosi dell'articolazione della spalla si verifica dopo uno sforzo fisico prolungato e insolito. Gli atleti sono anche sensibili a questa malattia, in particolare quelli che giocano a pallavolo, a tennis e a lanciare attrezzature sportive.

Ma la causa più comune di osteoartrosi dell'articolazione della spalla è la lussazione della spalla. Dopo una tale dislocazione, che viene corretta, dopo un po 'di tempo, può iniziare un dolore minore. Poi il dolore aumenta, e rumore e clic vengono aggiunti ad esso mentre si muove. Questi sintomi iniziano con l'artrosi, che si manifesta nella limitazione delle capacità motorie dell'articolazione.

La dieta per l'artrosi dell'articolazione della spalla è la stessa dei casi precedenti. Se la malattia delle articolazioni è accompagnata da edema, è necessario utilizzare una dieta antiedema. Principi di tale nutrizione:

Basso contenuto di sale nel cibo consumato. Bevanda abbondante, più di due litri al giorno. Uso di tasse diuretiche. Durante l'aspetto stagionale dei cocomeri, è necessario mangiare il maggior numero possibile di questi frutti. Devi riempire la tua dieta di potassio. Per fare questo, ogni giorno è necessario mangiare qualsiasi prodotto con un alto contenuto di questa sostanza - albicocche secche, albicocche, banane, patate al forno con la buccia. Puoi mangiare due o tre frutti di albicocca secca o albicocca mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno. Possono essere sostituiti dalla metà della banana media, che deve essere consumata lo stesso numero di volte. È importante usare regolarmente questi prodotti, quindi l'effetto della dieta sarà notevole. È necessario escludere dalla dieta di pomodori, spinaci, acetosa, pepe e condimenti piccanti.

Tale dieta rimuove bene il gonfiore delle articolazioni della spalla, aiuta ad alleviare l'infiammazione e accelera il complesso trattamento della malattia.

Dieta per l'artrite dell'articolazione della caviglia

La causa più comune di osteoartrosi delle articolazioni della caviglia è trauma. La malattia può manifestarsi dopo dislocazione delle gambe, distorsioni, gesso dopo fratture.

Potrebbe esserci un'altra causa di artrite. Queste articolazioni hanno una caratteristica: in caso di malattie renali o alterazioni del metabolismo del sale marino nel corpo, tendono a soccombere facilmente all'edema. L'edema che disturba il paziente per lungo tempo porta a cambiamenti distrofici nel tessuto cartilagineo dell'articolazione, cioè all'artrosi.

La dieta per l'artrite dell'articolazione della caviglia è la stessa di tutti i tipi di artrosi. Ma vale la pena enfatizzare i principi di base della dieta antiedema, che è buona per l'inizio di edema di queste articolazioni:

Dieta senza sale Per qualche tempo, è necessario abbandonare l'uso di sale o sale cibo in quantità minime. Bevi molti liquidi, più di due litri al giorno. Usa tè e tasse diuretici. Ricette tè diuretici seguenti: numero di raccolta diuretico 1.

Prendete le foglie di uva ursina - 3 parti, fiori di fiordaliso - 1 parte, radice di liquirizia - 1 parte. Un cucchiaio della miscela viene versato con un bicchiere di acqua bollente, infuso per mezz'ora e quindi filtrato. Prendi mezza tazza 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Collezione diuretica numero 2.

Erba Knotweed - 3 parti, foglia di uva ursina - 2 parti, erba di erba di San Giovanni - 1 parte, erba viola - 1 parte. Un cucchiaio della miscela versare un bicchiere di acqua bollente. Insistere mezz'ora e poi filtrare con una garza. Assumere 3 volte al giorno per mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti.

È necessario utilizzare tè anti-infiammatori. Infusi ben adattati di salvia, camomilla, tiglio, erba di San Giovanni, calendula. Bene rimuove i processi infiammatori Hibiscus flowers hibiscus tea.

Per tutte le infusioni anti-infiammatorie c'è lo stesso metodo di preparazione. Devi prendere un cucchiaio di erba, versarlo con un bicchiere d'acqua bollente, lasciar riposare per mezz'ora e filtrare la pentola. Prendi questa infusione dovrebbe essere 30 minuti prima dei pasti per mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Menu dieta per l'artrite

Nonostante molte limitazioni, il menu dietetico per l'artrosi è abbastanza vario.

Subito dopo il risveglio, devi bere un bicchiere di acqua pura. Questa misura inizierà il processo di pulizia del tratto gastrointestinale.

Colazione - un bicchiere di succo d'arancia appena fatto. Dopo 15-20 minuti si può mangiare il porridge sull'acqua - farina d'avena, grano saraceno, orzo, miglio, da riso non raffinato. Nel porridge, puoi aggiungere una piccola quantità di burro. Se si preferisce dare cereali dolci, allora vale la pena di mettere un po 'di miele o frutta secca nel piatto. Buono a colazione per mangiare la ricotta con miele, casseruola di ricotta, cheesecake al forno, kefir o ryazhenka con biscotti secchi. Un tè verde debole senza zucchero con un panino con pane integrale con burro e formaggio non salato farà. Puoi fare colazione uova sode, uova strapazzate con insalata di verdure fresche.

La seconda colazione - una banana; una manciata di albicocche secche o albicocche secche; melograno o ananas. Qualsiasi tipo di frutta o di latte in polvere è buono per una seconda colazione.

Pranzo: zuppe di verdure e cereali; gelatina, khash o gelatina; piatti a base di carne bollita o al vapore: polpette, polpette e così via; pesce al forno o pesce bollito; patate bollite, al forno o purè di patate; insalate di verdure fresche; verdure e stufati stufati; cereali vari; pane integrale o segale.

Sicuro, - frutta o composte di frutta secca, baci e mousse, tè Karkade con biscotti secchi, cracker o pane.

Cena - insalate di verdure fresche; piatti e stufati di verdure in umido; cereali; patate al forno e bollite; gnocchi pigri; piatti di ricotta; tè verde debole o ibisco. La cena dovrebbe essere leggera, in modo da non favorire l'aumento di peso.

Ricette di dieta di artrite

Le ricette per l'artrite non sono difficili da preparare. Sono contento che con questa malattia puoi mangiare i tuoi piatti preferiti e gustosi.

Stinco di maiale

Ingredienti: 4 cosce di maiale, mezzo chilo di carne di maiale, una carota di media grandezza, una cipolla, 2 foglie di alloro, 20 grammi di gelatina, una piccola quantità di sale.

Risciacquare bene le cosce di maiale, mettere in una casseruola e aggiungere abbastanza acqua in modo che le gambe siano coperte con acqua per 5-6 centimetri. È necessario attendere l'ebollizione, quindi rimuovere la schiuma e rilevare l'ora. Rendi il fuoco molto lento e cuoci le gambe su un fuoco simile per quattro ore. Periodicamente è necessario rimuovere il grasso dalla superficie dell'acqua. Tale precauzione darà trasparenza al muscolo e al gusto necessario. Dopo ciò, è necessario versare un bicchiere di brodo, raffreddare e sciogliere la gelatina in esso. Aggiungere la carne di maiale nella padella e far bollire per un'altra ora. Quindi taglia le cipolle e le carote, aggiungi le verdure al brodo insieme al peperone. Dopo, salate il brodo a piacere, ma è meglio insaponare un po '. Lasciare cuocere il brodo per un'altra ora. Il tempo totale di cottura della gelatina è di sei ore, mentre è vietato aggiungere acqua al brodo. Dopodiché è necessario uscire dalla carne e dalle gambe di brodo. La carne deve essere separata dalle ossa e tagliata a pezzetti. Quindi la carne tritata viene restituita al brodo, che viene portato ad ebollizione. Quindi aggiungiamo la gelatina sciolta nel brodo. Quindi versare il brodo nella forma, raffreddare a temperatura ambiente e lasciare in frigorifero o in un luogo freddo fino a quando non si congela. Sgombro cotto nella manica

Ingredienti: uno o due pezzi di sgombro, un limone, una cipolla, sale, olio vegetale.

È necessario tagliare la testa di un pesce e sventrarlo attentamente. Successivamente sgombri devono essere accuratamente lavati - se non ha fatto abbastanza, il pesce avrà un sapore amaro. Quindi è necessario tirare la cresta dallo sgombro. Successivamente, strofinare il pesce con sale e cospargere con succo di limone. Dopo di che, le fette di cipolla vengono poste su un lato all'interno della carcassa e le cipolle sull'altro lato, e cosparse di olio vegetale sulla parte superiore. Le metà del pesce sono messe insieme e messe in una manica per la cottura. Il forno viene riscaldato a una temperatura di 180 gradi. Dopo di ciò, metti lo sgombro, che viene cotto per 40 minuti. Guarnire il più appropriato per sgombri al forno: patate lesse, verdure, erbe e una fetta di limone. Patate al cartoccio al cartoccio

Ingredienti: patate novelle - mezzo chilo, burro, aneto.

Le patate devono essere lavate e asciugate con un tovagliolo. Sulla buccia della patata devi fare una croce e mettere dentro un pezzo di burro. Successivamente, le patate vengono avvolte in diversi strati di carta stagnola, che vengono spostati con rametti di aneto. È necessario riscaldare il forno a 200 gradi. Mettere le patate nel forno e cuocere per un minuto o due. Dopodiché, devi prendere le patate, girare dalla pellicola, un po 'di sale e mangiare con la buccia. Insalata di verdure fresche con vitamine

Ingredienti: mezzo pezzo di cavolo fresco, una grossa carota, limone, olio vegetale, sale qb

Tritare finemente il cavolo, salare, mescolare e grinza bene. Spremere un po 'di succo di limone e mescolare bene. Su una grattugia media, grattugiare le carote e aggiungere al cavolo, mescolare tutto accuratamente. In un'insalata, aggiungere un po 'di olio vegetale e mescolare il piatto risultante. Dessert di cagliata con frutta secca

Ingredienti: mezzo chilo di ricotta, cento grammi di albicocche secche e uvetta, miele a piacere.

Ricotta montare in un frullatore o utilizzare un mixer fino a quando una massa spessa omogenea. Riscaldare il miele a una temperatura non superiore a quaranta gradi. Versare il miele riscaldato nel contenitore con la cagliata e mescolare di nuovo. Risciacquare la frutta secca, i grossi frutti secchi vanno tagliati a pezzi. Dopodiché, aggiungi le fette di frutta secca alla cagliata e mescola tutto accuratamente. Infusione di frutta secca

Ingredienti: albicocche secche, mele, pere, prugne - 500 grammi; miele; acqua - 3 litri.

Versare la frutta secca in un barattolo da tre litri e versare acqua. Lasciare i frutti secchi per 12 ore in modo che l'acqua venga infusa. L'infuso risultante può essere bevuto - è fatto da frutta secca dolce, quindi, non ha bisogno di essere dolcificato. Se la bevanda non è dolce, puoi aggiungere alcuni cucchiai di miele, mescolare e lasciar sciogliere nell'infusione. Non è necessario riscaldare la bevanda in modo che il miele si dissolva meglio, poiché una temperatura più elevata uccide le proprietà benefiche del miele.

Un approccio razionale all'elaborazione di una dieta per l'osteoartrosi, la correzione dello stile di vita sono spesso i componenti principali del trattamento complesso e della prevenzione delle malattie associate a disordini metabolici. La poliosteoartrosi, ad esempio, delle dita e la monoartrosi delle articolazioni della caviglia, della spalla e dell'anca possono essere attribuite a questa patologia.

Gli obiettivi principali perseguiti da una dieta per l'artrosi

Indipendentemente dal grado di danno al sistema muscolo-scheletrico, i principi della dieta per tutti sono gli stessi. Se hai malattie di qualsiasi articolazione, che si tratti di mani o articolazioni dell'anca, solo l'aderenza ai principi di base della nutrizione ti permetterà di fermare il processo patologico e in alcuni casi anche di curare la malattia.

La formazione di un nuovo stile di vita si basa sui seguenti postulati:

mantenere l'equilibrio energetico; una combinazione equilibrata di nutrienti essenziali per la normalizzazione del metabolismo è la base della dieta nell'osteoartrosi; perdita di peso per migliorare lo stile di vita, ridurre lo stress sulle articolazioni, prevenire la gonartrosi e l'emartro dopo gli infortuni.

I giunti hanno bisogno di energia

Il mantenimento del bilancio energetico si ottiene garantendo un adeguato menu di calorie. Questo indicatore per la nutrizione in caso di coxartrosi deve essere mantenuto nell'intervallo tra 1600-1800 kcal, specialmente se il paziente soffre di sovrappeso e malattia in grado avanzato.

La nutrizione per l'artrosi fondamentalmente contiene una combinazione equilibrata di carboidrati complessi e proteine.

Gli acidi grassi Omega 3 nei pesci grassi (sgombro, salmone, sardina), che devono essere cotti, ma non friggere, sono considerati un'ottima fonte di calorie salutari. Se non sei un fan del pesce, allora 2 cucchiai di olio di lino aiuteranno a sostituire i suoi ingredienti utili.

Giù con farina e dolcezza

È necessario provare, quando si sviluppa la nutrizione per la coxartrosi di grado 2 o le diete per l'artrosi dell'articolazione della spalla e delle dita, per eliminare completamente i carboidrati veloci contenuti nei dolciumi e nelle farine, poiché contribuiscono allo sviluppo dell'obesità.

E invece di loro, la base della dieta può essere costituita da carboidrati complessi, disponibili in quantità sufficiente in legumi, verdure, pasta di grano duro, riso e grano saraceno. Allo stesso tempo è importante non digerire i cereali.

Metabolismo dell'artrosi

Il postulato successivo e basilare di una corretta alimentazione per l'artrosi è quello di garantire un adeguato metabolismo (metabolismo) nel corpo nel suo insieme e nella cartilagine stessa. È dal cibo che puoi ottenere il collagene proteico, che è la base del tessuto connettivo del corpo umano e una sorta di spina dorsale per la cartilagine.

Condroprotettore senza compresse

Un prodotto utile e una fonte diretta di collagene è la gelatina, che fa parte di molti dessert a base di frutta e viene utilizzata per la produzione di pesce aspic, gelatine.

Puoi includere aspic nel menu, ma questo piatto è un leader non solo in termini di contenuto di condroprotettore naturale, ma anche di colesterolo, quindi non dovresti essere coinvolto in esso e le persone con obesità non possono mangiarlo in linea di principio.

Per rendere le ossa più forti

I prodotti di lavorazione del latte ricchi di ossa, in particolare la ricotta e i formaggi a pasta dura, contribuiscono al rafforzamento del tessuto osseo. Questo vale per la nutrizione nella coxartrosi dell'articolazione dell'anca, gonartrosi di grado 2 e artrosi della caviglia, nonché nelle articolazioni delle dita delle donne, in cui l'artrosi deformante si sviluppa in menopausa parallelamente all'osteoporosi, accompagnata dalla lisciviazione del calcio dalle ossa.

Traccia elementi in primo luogo

Il consiglio più popolare per il trattamento di malattie delle articolazioni di vario grado di negligenza rimane l'inclusione nel menu di oligoelementi essenziali, che includono zolfo e selenio. Tutto è semplice qui - è necessario aumentare il consumo di zolfo e prodotti contenenti selenio.

L'elenco di prodotti utili per l'artrite contenente zolfo comprende carne di manzo, pollo, uova, legumi, prugne e mele. Uova contenenti selenio, latte, aglio, frutti di mare. In casi estremi, è possibile acquistare vitamine integratori alimentari con oligoelementi o olio di lino con selenio.

La teoria sul divieto di pomodori in nutrizione per la coxartrosi non è stata confermata. Lo stesso vale per le diete per l'artrosi dell'articolazione della spalla e diete per l'artrosi delle dita.

Con emartro, è fondamentale limitare il fumo di tabacco e l'alcol. Sarà utile includere nella dieta i giovani ortaggi verdi (cavoli, spinaci, cipolle), i decotti di achillea, origano e ortica.

Le vitamine più famose per le nostre ossa sono la vitamina D. Questa è una vitamina liposolubile che entra nei grassi animali (pesce grasso, burro). Nel regolare il tuo stile di vita, non dimenticare di includere questi prodotti nel menu, perché il calcio assorbe con la vitamina D, che è necessaria per la prevenzione dell'osteoporosi.

Perdere peso significa guarire le articolazioni

La perdita di peso può essere raggiunta non solo riducendo il contenuto calorico della serie giornaliera di prodotti. La nutrizione per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca, la gonartrosi e una dieta per l'artrosi del piede si basano sui principi della razione terapeutica secondo Pevsner No. 8.

Nessuna dieta - da nessuna parte

Una corretta alimentazione per l'osteoartrite raccomanda il contenuto ottimale di proteine, grassi e carboidrati riducendo il contenuto calorico totale. Puoi limitare il sale, i grassi. La molteplicità dei pasti è fornita con 5 pasti al giorno. La mancanza di acidi grassi polinsaturi può essere corretta con l'assunzione di olio di lino.

Si consiglia di organizzare periodicamente giorni di scarico di proteine ​​o carboidrati e inoltre di assumere vitamine per prevenire la loro mancanza.

Prova a bere 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Non trarrà beneficio, cibo raffinato consumato incontrollato. Non puoi mangiare dolci e fast food.

Ridurre il carico sulle articolazioni

Il cibo per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca di qualsiasi grado, la poliosteoartrosi, la gonartrosi ha le sue caratteristiche e i suoi obiettivi. Il compito della dieta in osteoartrite in questo caso è quello di garantire il massimo scarico del sistema muscolo-scheletrico riducendo il contenuto calorico, la saturazione con vitamine e oligoelementi per rafforzare il tessuto osseo.

Raccomandazioni generali

Alcuni consigli pratici su stile di vita, prevenzione e dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca, dieta per l'artrosi dell'articolazione della spalla, dita e gonartrosi di grado severo:

Escludere dalla dieta per l'artrite e l'artrosi 2 e 3 gradi alimenti ricchi di purine per la prevenzione della gotta. Non puoi mangiare frattaglie, brodo ricco, carne di giovani animali. Ciò è particolarmente importante nella gonartrosi, nell'artrosi dell'articolazione della caviglia e nell'artrosi delle dita. Durante il periodo di trattamento farmacologico attivo di artrosi, è necessario risparmiare il tratto gastrointestinale, che soffre l'assunzione di farmaci anti-infiammatori non steroidei. Cerca di garantire lo stomaco meccanico e termico di schazhenie, non mangiare piatti speziati, quando segui una dieta con osteoartrite. Rendi un modo di vivere. Stabilisci una regola per utilizzare 1-2 cucchiai di olio di semi di lino al giorno. Così si saturano il corpo con acidi grassi polinsaturi, dando impulso ai processi di normalizzazione del metabolismo, che è estremamente importante per una dieta per l'artrosi e per il sistema nutrizionale per la coxartrosi e la poliosteoartrosi.

Ricorda che la corretta applicazione della dieta nell'osteoartrosi è un lungo processo associato alla formazione di un nuovo modello di comportamento alimentare. E solo sulla tua persistenza e il rispetto delle raccomandazioni dipende dal risultato finale.