La dieta per l'osteoartrosi è una dieta attentamente studiata con cibi che rallentano le deformità articolari e li aiutano a rafforzarli.

Caratteristiche della nutrizione nell'osteoartrite delle articolazioni

L'osteoartrite è una malattia caratterizzata da deformazione del tessuto cartilagineo e articolazioni di bassa qualità.

La causa più comune di questo fenomeno è la perdita di elasticità dovuta alla disfunzione delle cellule che producono componenti della cartilagine o lesioni, infezioni, obesità, sforzo fisico, ipotermia, uno stile di vita inattivo, malattie del sistema endocrino.

Nei pazienti con osteoartrite si manifesta sotto forma di sensazioni dolorose quando si piegano gli arti, scoppiettando e limitando la mobilità.

Ho bisogno di una dieta per l'osteoartrite

Indipendentemente dal fatto che la malattia sia una malattia primaria o secondaria, l'aderenza a una dieta terapeutica nell'osteoartrite è un prerequisito per rallentare la deformità. Se continui a mangiare alimenti dannosi per una determinata malattia, può verificarsi la completa distruzione dell'articolazione e l'arto non sarà più mobile.

Quali prodotti sono proibiti nella dieta per i pazienti con osteoartrosi delle articolazioni:

• pomodori;
• tuorli d'uovo;
• Pepe nero;
• Zucchero e dolci;
• Piatti troppo grassi.

Altrettanto importante è il peso di una persona che soffre di una tale malattia: troppo peso mette sotto pressione l'articolazione con grande forza e, di conseguenza, la sua distruzione avviene molto più velocemente. Questo è il motivo per cui tutti i pazienti con eccesso di peso, i medici consigliano di utilizzare qualsiasi dieta per la perdita di peso, eliminando da esso cibi proibiti.

L'elenco dei prodotti approvati per la dieta terapeutica nell'osteoartrosi:

• Frutta e verdura (esclusi i pomodori);
• Latticini;
• Pesce e carne;
• lenticchie;
• cereali;
• frutti di mare;
• succhi di frutta;
• Semi di lino

Dieta per l'osteoartrite: il menu e le caratteristiche della nutrizione terapeutica ^

Dieta per l'osteoartrosi delle articolazioni: menu, ricette

Regole dietetiche per l'osteoartrosi delle articolazioni:

• È necessario provare a mangiare solo cibo fatto in casa da prodotti naturali;
• Non utilizzare prodotti semilavorati per cucinare;
• Mangiare piccole porzioni, ma più spesso - 5-6 volte al giorno;
• Bere più acqua: aiuta a eliminare i sali e le sostanze nocive dal corpo.

Dieta per deformare l'artrosi

Di norma, questa forma di malattia si manifesta sullo sfondo del peso in eccesso, quindi in questo caso dovresti seguire una dieta a basso contenuto calorico: mangiare più frutta e verdura, riempire le insalate con olio d'oliva e non cucinare il cibo sulla griglia.

• Al mattino mangiamo un piatto di farina d'avena, beviamo tè;
• Per pranzo mangiamo frutta;
• Cenare con zuppa di pesce, insalata di verdure e cotolette di vapore;
• Ceniamo il succo d'arancia;
• Ceniamo con insalata di mare e patate bollite.

Dieta per l'osteoartrosi della colonna vertebrale

Con i cambiamenti nel tessuto cartilagineo in quest'area, viene applicata una dieta delicata:

• Per colazione mangiamo la ricotta mescolata con panna acida a basso contenuto di grassi. Beviamo il tè verde;
• Snack alla banana (se non esiste il diabete);
• A pranzo mangiamo insalata di verdure e un pezzo di pesce al vapore;
• Buon appetitoso yogurt pomeridiano;
• Per cena mangiamo verdure al vapore e 150 g di petto di pollo bollito.

Dieta per l'osteoartrosi del ginocchio

Con questa malattia, è necessario includere nella dieta più proteine ​​e calcio:

• Per colazione, bere latte, mangiare yogurt;
• Ricotta e due bianchi d'uovo;
• Pranziamo con frutti di mare, insalata di verdure e tè;
• A pranzo mangiamo la ricotta;
• Ceniamo con purea di verdure e pesce al forno.

Dieta per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca

In questa situazione, è necessario ridurre il carico sul giunto riducendo il peso, perché nella maggior parte dei casi, la persona ha chili in più. Si consiglia inoltre di prendere un infuso di semi di lino a stomaco vuoto, e puoi usare questo menu:

• Al mattino mangiamo macedonia, beviamo tè verde;
• A pranzo, mangia yogurt o ricotta;
• Cenare con zuppa vegetariana e verdure bollite;
• A pranzo mangiamo insalata di cavolo;
• Ceniamo 100 g di pesce al vapore e verdure fresche.

Dieta per l'osteoartrite nelle donne

Per alleviare la condizione e migliorare la mobilità dell'articolazione, è sufficiente perdere 5 kg, aderendo a questo menu per due settimane:

• Al mattino mangiamo la casseruola di ricotta, beviamo tè;
• Spuntino due arance;
• A pranzo mangiamo insalata leggera con una fetta di pane integrale;
• Si sieda nel pomeriggio pompelmo;
• Ceniamo con insalata di verdure e 100 g di pesce.

Dieta per la prevenzione dell'osteoartrosi

Per prevenire la deformazione della cartilagine e rallentare lo sviluppo di una malattia esistente, si consiglia di utilizzare il seguente esempio di menu:

• Al mattino mangiamo la ricotta, beviamo succo di frutta o tè;
• Per pranzo mangiamo gelatina;
• Cenare con zuppa e insalata;
• Ceniamo bacche o frutti (con un livello normale di glucosio nel sangue);
• Per cena, mangia una porzione di pesce aspic con verdure o mangia un po 'di aspic.

Ricette dietetiche per l'osteoartrite

Ricetta Fish Filler

• Puliamo e sventriamo 1,2 kg di pesce persico, rimuoviamo le branchie;
• Tagliare la coda e la testa, separare il filetto dalla colonna vertebrale;
• Metti tutto nella padella tranne i filetti. Riempire con 1 litro di acqua e far bollire;
• Mettere le carote e la cipolla pulite nel brodo, aggiungere un po 'di sale;
• Cuocere 40 minuti;
• Tagliare il filetto rimanente a pezzi;
• Prendiamo tutti i prodotti dal brodo, disponiamo i filetti lì, cuociamo per 10 minuti;
• Prendiamo il filetto dal brodo, filtriamo più volte attraverso una garza;
• Immergere un pacco di gelatina in acqua fredda, aggiungere 10 minuti per riscaldare il brodo e mescolare fino a completa dissoluzione;
• Versare il brodo negli stampi, lasciarlo congelare, quindi decorare con le verdure e stendere il filetto sopra;
• Versare il brodo in cima;
• Metti il ​​modulo in poche ore in frigo.

• Versare la gelatina in una ciotola, versare il succo di frutta;
• Lasciamo tutto per poche ore;
• Tagliare a pezzetti la carne dell'ananas, stendere sul fondo degli stampini;
• Lessare la composizione con la gelatina a bagnomaria fino a completa dissoluzione, quindi versarla negli stampini;
• Metti in frigo per 2-3 ore.

Ricetta zuppa di pesce

• Sbucciare e tritare carote, cipolle e patate;
• Metti tutto in una casseruola, versa acqua;
• Portare a ebollizione, salare, cuocere a fuoco basso;
• Lavare, sbucciare e tritare il salmone a pezzi, metterlo nel brodo vegetale;
• Saliamo, aggiungiamo alloro e verdure;
• Cuocere per 20-30 minuti.

Risultati, feedback e consigli dei medici sulla corretta alimentazione nell'osteoartrosi delle articolazioni

Come conseguenza della dieta nell'osteoartrite, è possibile evitare complicazioni, oltre a rafforzare il tessuto cartilagineo e alleviare il dolore in 1-2 settimane. La malattia può essere completamente curata solo con l'intervento chirurgico.

La migliore prevenzione dell'osteoartrosi è una dieta e un accesso tempestivo a un medico che, oltre a una corretta alimentazione, prescriverà determinate procedure e trattamenti.

Suggerimenti per evitare l'osteoartrite:

• Prevenire l'emergere di peso in eccesso, per monitorare la loro postura;
• Condurre uno stile di vita attivo, aderire alla corretta alimentazione;
• Regalati regolarmente uno sforzo fisico fattibile;
• Inoltre, una volta all'anno, bere un corso di farmaci contenenti calcio.

Recensioni dei medici sulla dieta per l'osteoartrosi delle articolazioni

Anna, 39 anni, reumatologo:

"Con qualsiasi cambiamento nella struttura delle articolazioni, la dieta è la prima cosa che qualsiasi medico prescrive. Senza di esso, nessun farmaco e terapia fisica avranno alcun effetto, perché l'ulteriore decorso della malattia dipende dalla nutrizione "

Olga, 43 anni, nutrizionista:

"Ricevo spesso pazienti con malattie sovrappeso e concomitanti, tra cui e artrosi. La dieta per loro è stata prescritta con parsimonia, è molto facile resistere, perché è sufficiente eliminare solo pomodori dolci e fritti "

Galina, 34 anni, fisioterapista:

"Oltre alla dieta, prescrivo spesso la terapia fisica, ma a condizione che non ci sia una deformazione grave. Nei casi avanzati, la sostituzione dell'endoprotesi può essere eseguita, ma è appropriata solo per le sensazioni dolorose pronunciate. "